dịch vụ luật sư, tư vấn luật, công ty luật, luật sư, luật sư hà nội

Mục tiêu mà ngành thủy sản đặt ra cho năm 2015 cũng khá khiêm tốn khi chỉ tăng 10,7% với kim ngạch khoảng 8,5 tỉ USD. Tuy vậy, ngay thực hiện mục tiêu này cũng không hề đơn giản…

Bất an từ ATTP

Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Vũ Văn Tám  phân tích, mặc dù năm 2015 được xem là năm “chốt” của các FTA, đặc biệt là FTA VN – EU; Hiệp định TPP…, tuy nhiên, cùng với cơ hội thúc đẩy XK, những hàng rào kỹ thuật, nhất là trong đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ khiến DN phải chật vật đối mặt.

Thực tế, mặc dù về chủ trương, công tác phòng chống dịch bệnh thủy sản luôn được Bộ NN-PTNT chú trọng. Thậm chí, Bộ này còn lập riêng Ban chỉ đạo phòng chống dịch bệnh thủy sản, nhất là dịch bệnh trên tôm nước lợ nhưng trên thực tế vẫn còn nhiều nơi chưa được kiểm soát tốt.

Bên cạnh việc phải đối phó với hàng loạt các vụ kiện tụng vô lý, con tôm, con cá VN khi  XK ra nước ngoài còn phải đối mặt với những chiến dịch bôi nhọ bài bản của các đối thủ khi cố tình tuyên truyền sai sự thật về sản xuất cá tra thuộc các khía cạnh an toàn thực phẩm, môi trường nước nuôi ô nhiễm, lây nhiễm kháng sinh…

Siết từ... thuốc kháng sinh

Theo các DN, trong vấn đề kiểm soát dịch bệnh, các Bộ, ngành cần đẩy mạnh các giải pháp hỗ trợ DN. Bởi, mặc dù nhiều DN cũng muốn có nguồn nguyên liệu sạch để chế biến XK nhưng hiện VN vẫn chưa có một quy trình nuôi tôm hoàn thiện, không có thuốc kháng sinh hay nuôi tôm sinh thái nên DN khó lòng mà kiểm soát được dịch bệnh. Ngoài ra, DN cũng không thể kiểm soát được việc kiểm tra dư lượng kháng sinh ở tôm nguyên liệu thu mua.

Câu chuyện của Tập đoàn Thủy sản Minh Phú là một ví dụ. Ông Lê Văn Quang - Chủ tịch Tập đoàn Thủy sản Minh Phú cho biết, năm 2014, Minh Phú xuất khẩu hơn 47.713 tấn tôm với kim ngạch đạt 730,367 triệu USD, tăng 22,9% về lượng và tăng 40,58% về giá trị so với năm 2013. Hiện Minh Phú đứng hàng đầu thế giới về chế biến tôm và số 1 VN về XK thủy sản. Điều đáng nói là mặc dù Minh Phú mong muốn có nguồn nguyên liệu sạch để chế biến XK nhưng do VN chưa có quy trình nuôi tôm hoàn thiện theo chuẩn quốc tế nên DN này phải tự đầu tư nghiên cứu. Tuy nhiên, do tự đầu tư nghiên cứu nên DN này đã vấp phải nhiều thất bại. Cụ thể, trong 2 vụ nuôi gần đây DN này đã thiết kế và thử nghiệm quy trình nuôi tôm không sử dụng thuốc kháng sinh nhưng đều thất bại, trung bình mỗi vụ thua lỗ gần 100 tỷ đồng. Trong khi đó, nhiều khi DN cũng không thể kiểm soát được việc kiểm tra dư lượng kháng sinh ở các lô hàng do tôm nguyên liệu thu mua. Bởi một lô nguyên liệu đưa vào xét nghiệm phải mất 3 ngày mới có kết quả, DN không thể chờ đợi một khoảng thời gian này để quyết định có nên mua lô, ao này hay không.

Vì vậy, việc xây dựng được quy trình nuôi thủy sản trong môi trường tự nhiên, kiểm soát thật tốt chất lượng con giống, đồng thời phải không sử dụng kháng sinh, thâm canh thật cao, kiểm soát môi trường, chất lượng nước. Ngoài ra, để hạn chế bớt mức độ rủi ro, các DN và người nuôi tôm cần áp dụng triệt để các biện pháp kỹ thuật để kiểm soát rủi ro hiệu quả. Đặc biệt, cần có sự vào cuộc của cơ quan quản lý Nhà nước trong việc siết chặt việc kinh doanh thuốc kháng sinh trên thị trường đang điều mà DN mong muốn lúc này.